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行業新聞
工信部加快食品信息化建嬰幼奶粉追溯體系建設

  編者按:食品安全關乎國計民生,近年來陸續爆出的奶粉質量事件讓嬰幼兒食品安全備受各界關注。日前,國務院印發提升《2013年食品安全重點工作安排》,指出安全保障能力是今年食品安全工作的重中之重。中國將推進食品安全監管信息化建設,重點加快嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、肉類、蔬菜、酒類、保健食品電子追溯系統建設。
  
  根據這份工作安排,我國將根據國家重大信息化工程建設規劃,充分利用現有信息化資源,按照統一的設計要求和技術標準,建設國家食品安全信息平臺,2013年底前,完成主系統和子系統的總體規劃和設計。
  
  此外,我國還將統籌規劃建設食品安全電子追溯體系,統一追溯編碼,確保追溯鏈條的完整性和兼容性,重點加快嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、肉類、蔬菜、酒類、保健食品電子追溯系統建設。
  
  通知披露,工信部將建設一批食品企業質量安全檢測技術示范中心,指導一批食品企業提升質量安全檢測能力,培訓一批中小食品企業的質量檢測隊伍。同時將加快食品安全信息化建設,支持嬰幼兒配方乳粉、酒類生產企業運用物聯網技術建立產品質量可追溯體系;在白酒、乳制品、食用油等行業采取調整生產工藝設備,推動實施以鋼代塑、更換產品包裝材料等措施,提升企業質量安全保障水平。
  
  食品事故城市評優要一票否決
  
  根據這份工作安排,我國將進一步完善食品安全績效評價指標體系,逐級健全督查考核制度,加強對地方政府、監管部門食品安全工作的考核;將信息通報、行政執法、違法行為處理等列入對監管部門履職情況考核的內容。
  
  同時,我國將把食品安全納入社會管理綜合治理考核、政府績效考核內容。發生重大食品安全事故的地方在文明城市、衛生城市等評優創建活動中將實行一票否決。
  
  這份安排還要求各地建立穩定的食品安全資金投入保障機制,將食品安全監管人員經費及行政管理、風險監測、監督抽檢、標準制修訂、應急處置、科普宣教等各項工作經費納入財政預算,強化對經費的統籌分配和使用,進一步向基層傾斜,提高資金使用效率。
  
  食品標準年底前基本完成清理
  
  根據安排,我國將健全標準審評程序和制度,增強標準制定的透明度。2013年底前將基本完成食品相關標準的清理,完善食品中致病微生物、食品添加劑使用、食品生產經營規范、農藥獸藥殘留等方面的標準,制修訂蜂蜜、食用植物油等產品標準和配套檢驗方法標準。
  
  同時,各地將結合實際做好食品安全地方標準的制修訂和企業標準的備案工作,省級人民政府有關部門依照規定向社會公布備案的食品安全企業標準。
  
  此外,我國還將推動食品安全法、保健食品監督管理條例、餐廚廢棄物管理及資源化利用條例等法律法規的制修訂,強化相關法律法規的銜接,完善監管執法依據,加大懲處力度。
  
  根據這份工作安排,我國還將明確食品安全刑事案件偵辦中的行為定性、案件管轄、證據規格等法律適用問題,特別是行政執法證據在刑事訴訟中的運用問題,同時,推動地方加快畜禽屠宰、食品生產加工小作坊和食品攤販管理等方面的立法工作。

點擊次數:  更新時間:2013-04-26  【打印此頁】  【關閉
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